compote

  • Hummmm trop bon!

    Tout est dans le titre, il y a quelques jours j'ai voulu faire un gâteau avec de la compote de pommes alors comme je n'avais pas de recette j'ai pris mon petit ordi et j'ai inscris "recette gateau compote de pommes" dans la recherche sur google et là SURPRISE je suis tombée sur le blog de "La Main à la Pâte" (clic-clic) une pure merveille son blog, des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres, super bien expliquées et en plus originales; bref J'ADORE!!!!!!!!!

    Pour 6 personnes :

    -175g de sucre

    -125g de beurre

    -4 oeufs

    -85g de farine

    -1 sachet de levure chimique

    -450g de compote de pommes

    Préchauffer le four à 200°.

    Faire fondre le beurre à feu doux.

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

    Bien mélanger sucre avec jaunes jusqu'à blanchiment, puis ajouter beurre fondu, la farine et la compote.

    Ajoutez ensuite levure puis blancs montés en neige.

    La pâte doit être homogène.

    Verser la pâte dans un moule en silicone puis faire cuire 1 heure à 200°.

    Laisser refroidir à température ambiante puis au mettre au frigo 2 heures pour mieux en apprécier les parfums.

    Conserver au frais.

    Je vous souhaite une bonne dégustation car ce gâteau est un DELICE !!!!

    collage gâteau à la compote

    Voici l'image de son gâteau mise sur son blog, allez y faire un tour car ce qu'elle fait est vraiment merveilleux. A bientôt!!!